Vintage Collection “Filai Lunghi”

 1,212.00

2 BOTTIGLIE
ANNATA 2007
+
2 BOTTIGLIE
ANNATA 2009
+
2 BOTTIGLIE
ANNATA 2011
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2 BOTTIGLIE
ANNATA 2013
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2 BOTTIGLIE
ANNATA 2015
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2 BOTTIGLIE
ANNATA 2016

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Selezione dell’azienda. Uve Sangiovese altamente scelte che ne conferiscono potenza e persitenza.

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DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
ZONA DI PRODUZIONE: Loc. Pietrose Montepulciano
TIPO DI TERRENO: Medio impasto di origine pliocenica
VITIGNI: Sangiovese
ALTITUDINE: 350/400 m slm
ESPOSIZIONE: Sud/Ovest
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
PRODUZIONE PER HA: 40ql uva
POSSIBILITA’ DI INVECCHIAMENTO: oltre 15 anni
Tipo di raccolta: Selezione manuale delle migliori uve Sangiovese la prima metà di Ottobre.
Vinificazione ed affinamento: Dopo una accurata selezione delle uve, la fermentazione alcolica è di circa 15-20 giorni a temperature controllate in serbatoi tronco conici di acciaio. Successiva fermentazione malo lattica in acciaio e legno. La maturazione è di 2 anni in tonneaux nuovi, botte grande e acciaio inox. Successivo affinamento in bottiglia.
Formato Bottiglia: Standard 0,75 L.

Disponibile

COD: Vint0320 Categoria: Tag: Product ID: 3795

Informazioni aggiuntive

Peso50 kg

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