Fino al 2004 questa bellissima area era utilizzata come locale di imbottigliamento e stoccaggio dei vini. Anche gli uffici erano qui, all’interno delle porte sulla destra. Nel 2005 l’imbottigliamento, lo stoccaggio e gli uffici vengono spostati in una nuova cantina davanti ai vigneti in Via delle Pietrose 15/A per agevolare le operazioni di logistica.

Until 2004 this beautiful area was used as a wine bottling and storage room. The offices were also here inside the doors on the right. In 2005 the bottling, storage and offices were moved to a new cellar in front of the vineyards at 15/A Via delle Pietrose to facilitate logistics operations.

Nel 2015 è stata ristrutturata per ospitare circa 60 persone in degustazione ed anche per eventi privati.

In 2015 it was renovated to accommodate about 60 people in tastings and also for private events.